Sé que muchos leerán el título y pensarán que se trata de una fragancia gourmand llevada al extremo, y tal vez tengan razón. Sin embargo, no diría que se está exagerando; más bien, está explorando nuevos límites, adentrándose ligeramente en el territorio de las fragancias gourmand con un toque salado , un género que muchos (yo incluido) hemos estado esperando. Si bien el perfume del que hablamos hoy se basa en un postre, no es tan dulce como los dulces occidentales. También me gustaría añadir que, aunque es una fragancia gourmand dulce , contiene una nota gourmand salada que me encantaría encontrar en más composiciones olfativas con este tipo de notas.
Mooncake es una fragancia de la marca d'Annam, una casa de perfumería nicho con sede en Vietnam, fundada por Nick Hoang, que celebra la cultura y la memoria asiáticas a través de fragancias unisex de alta calidad . Esta fragancia, como su nombre indica, representa el tradicional pastel de luna: un pastel denso con una corteza fina y tierna, relleno de ricas pastas como semillas de loto o judías rojas. A menudo contiene una yema de huevo salada en el centro para equilibrar el dulzor, lo que resulta en un bocado aceitoso y masticable que suele disfrutarse con té.
D'Annam tiene una fragancia gourmand aún más sabrosa : Pho Breakfast. Este artículo solo menciona Mooncake para resaltar la nota de yema de huevo salada.
Pastel de luna D'Annam
| Destacados | Detalles |
|---|---|
| Marcas | D'Annam |
| Ideal para | Unisexo |
| Familia de fragancias | ámbar vainilla |
| Notas | Superior: Honey Centro: Jarabe, frijoles mug y yema de huevo salada Base: Semilla de loto y vainilla |
| Año de lanzamiento | 2025 |
| Perfumista | Luis Hou |
Al rociar Mooncake por primera vez, se percibe claramente el aroma a miel y jarabe, pero enseguida se equilibra con el sabor a frijol mungo, que le aporta una textura ligeramente a nuez. Me recuerda menos a un dulce y más al relleno de un pastel de luna, que es denso y consistente. Luis Hou logró capturar a la perfección esa textura almidonada tan característica de estos postres.
Lo que realmente hace que esta fragancia destaque, y lo que me llamó la atención desde el principio, es la yema de huevo salada. Sé que suena extraño para un perfume, pero funciona de maravilla. Aporta un toque salado , rico y mantecoso que contrarresta a la perfección la dulzura de la miel . Le da al aroma una textura ligeramente aceitosa y densa, casi como si se pudiera sentir el peso del propio pastel. Es una fragancia que activa todos los sentidos.
A medida que se seca, puedo percibir ligeramente el aroma de la semilla de loto en segundo plano, pero la vainilla predomina. La semilla de loto mantiene esa característica esencia de pastelería, mientras que la vainilla actúa como una base suave que armoniza todos los elementos. Dicho esto, esta fragancia se mantiene fiel a la inspiración del pastel de luna hasta el final.
Debido a su aroma intenso y profundo, diría que es ideal para los meses más fríos. Me parece la opción perfecta para el otoño , lo cual es apropiado considerando que tradicionalmente se comen los pasteles de luna (aunque también es lo suficientemente acogedor para cualquier día frío). Es una excelente elección para quienes desean oler de maravilla, pero de una manera que evoca más textura y recuerdos que simplemente un aroma a terrón de azúcar.
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