من الغريب بالنسبة لي أنه في عام ٢٠٢٥، لا يزال العديد من صانعي العطور وغيرهم من العاملين في صناعة العطور يستخدمون مصطلح "شرقي" لوصف العطور. يُستخدم هذا المصطلح عادةً لوصف عائلة عطور ذات نفحات دافئة، حارة، وغريبة. عطور غنية بنفحات الفانيليا ، والعنبر، والعود ، والقرفة، والمر، وخشب الصندل ، وغيرها. أود أن أشير أيضًا إلى أنني لم أكن على دراية باستخدام هذا المصطلح في عالم العطور، ولا بالمشكلة التي يكتنفه، إلا بعد أن بدأت العمل في هذا المجال وقمت ببعض الأبحاث. أصبح هذا الموضوع منذ ذلك الحين موضوع نقاش مفتوح على الإنترنت من جوانب عديدة؛ لذلك، لا أرى أي سبب يدفع أي شخص لاستخدامه بعد الآن، إلا إذا كان جاهلاً حقًا أو لم يربط بين المصطلح والمعنى. ومع ذلك، لا أستطيع أن أفهم كيف يمكن لشخص يعمل في هذا المجال أن يجهل ذلك.
غريب: يصف مصطلح "غريب" شيئًا غريبًا أو غير عادي أو مختلفًا بشكل لافت للنظر، غالبًا لأنه من بلد بعيد أو أجنبي أو استوائي.
تعريف "الغريب" أعلاه هو المقصود عند وصف العطور بأنها "شرقية". ومع ذلك، فهو غريب ومختلف بالنسبة لمن؟ لأنني، كعربي، لا أجد القرفة والعنبر والعود غريبة عليّ. مصطلح "شرقي" قديم ومثير للجدل لأسباب عديدة. دعونا نلقي نظرة سريعة على تاريخ المصطلح ونناقش سبب قدمه.
تاريخ
ظهر مصطلح "شرقي" في أواخر القرن التاسع عشر وأوائل القرن العشرين، مدفوعًا بالافتتان الغربي بالشرق، وهو مصطلح أوروبي مركزي يشير إلى آسيا والشرق الأوسط، جامعًا كل ما يقع غرب أوروبا في كيان واحد. وكثيرًا ما أُضفي على هذا الافتتان طابع رومانسي/مقدس، وتأثر بالمواقف الاستعمارية، مصورًا هذه المناطق على أنها غامضة وفاخرة و"غريبة". وقد روّج الأكاديمي الفلسطيني إدوارد سعيد لمصطلح "الاستشراق" بمعناه النقدي في كتابه "الاستشراق" الصادر عام ١٩٧٨.
كانت العطور التي تحمل علامة "شرقية" تستخدم مكونات تُعتبر نادرة وثمينة في أوروبا. بغض النظر عمّا إذا كانت هذه المكونات من أصل لبناني، أو هندي، أو صيني، أو مصري.
يُعتبر عطر شاليمار من غيرلان، الذي أُطلق عام ١٩٢٥، أول عطر شرقي، وهو مزيج من الفانيليا والعنبر والحمضيات والياسمين ، مستوحى من رؤية رومانسية للهند. وتُصنّف عطور أخرى، مثل كوكو من شانيل وبلاك أوبيوم من إيف سان لوران، على أنها شرقية على موقع فراغرانتيكا . مع ذلك، يختلف كل عطر من هذه العطور اختلافًا تامًا عن الآخر. تجدر الإشارة إلى أنه على الرغم من أن كلا العطرين أُطلقا في البداية على أنهما "شرقيان"، إلا أن شانيل عدّلت الوصف لاحقًا، واستبدلت كلمة "شرقي" بكلمة "عنبري"، بينما حذفت إيف سان لوران المصطلح تمامًا.
لماذا أصبحت كلمة "شرقي" قديمة؟
يُعرَف هذا المصطلح بأنه يحمل دلالاتٍ إشكالية. فهو، في المقام الأول، متجذّر في منظور استعماري ينظر إلى الشرق على أنه "آخر" و"غريب" وغامض بطريقةٍ اختزالية. فهو يُرسّخ الصور النمطية، ويُغفل التنوع الهائل للثقافات والتقاليد في جنوب غرب آسيا، وجنوب آسيا، وشرق آسيا، وشمال أفريقيا.
يفتقر هذا المصطلح إلى معنى حقيقي ونهائي، ولا يصف بدقة رائحة العطر. فعلى عكس عائلات العطور الأخرى ذات الخصائص المميزة، يفتقر مصطلح "شرقي" إلى حدود واضحة، إذ يجمع روائح ذات سمات متنوعة، كما هو الحال في العطور التي ذكرناها سابقًا.
وكما يقول يوش هان ، صانع العطور ومؤسس مهرجان العطور، فإن هذا المصطلح هو مثال على "التمييز" الذي يجمع أكثر من 50 دولة ويساهم في رؤية أوروبية مركزية.
حان الوقت لتحديث مفرداتك العطرية
الخبر السار هو أن صناعة العطور تتطور، وهناك الآن طرق أفضل لوصف هذه الروائح. إليك بعض البدائل لكلمة "شرقي":
العنبر/العنبري: يُبرز هذا المصطلح الجوانب الدافئة والراتنجية والحلوة في فئة العطور. اقترح مايكل إدواردز، مؤرخ العطور، استبدال مصطلح "شرقي" بمصطلح "عنبري" في عجلة العطور الخاصة به.
الراتنجي: يؤكد هذا المصطلح على استخدام الراتنجات، مثل اللبان والمر والجاوي، وهي مكونات رئيسية في العديد من العطور التي كانت تصنف سابقًا على أنها "شرقية".
حار : يركز هذا على دفء وحرارة التوابل التي غالباً ما توجد في هذه الروائح.
دافئ : يصف هذا الدفء المريح المرتبط بروائح مثل العنبر والتوابل والأخشاب.
جورماند : إذا كان للعطر خصائص صالحة للأكل تشبه الحلويات، مثل الفانيليا أو الكراميل أو الشوكولاتة، فإن "جورماند" هو وصف رائع.
البلسمي: يشير هذا إلى رائحة غنية ودافئة وحلوة قليلاً تذكرنا بالراتنجات أو البلسم أو الفانيليا أو حبوب التونكا.
تجدر الإشارة إلى أن عائلات العطور الرئيسية تشمل العطور الزهرية، والخشبية، والمنعشة، والعنبرية (المعروفة سابقًا بالعطور الشرقية). وتنقسم هذه العائلات بدورها إلى عائلات فرعية.
المستقبل
إن التحول عن الطابع "الشرقي" يدل على توجه أوسع نحو الشمولية والحساسية الثقافية في صناعة العطور. ومن خلال تبني مصطلحات جديدة والاحتفاء بالأصول والقصص المتنوعة لمكونات العطور، يمكننا خلق تجربة أكثر احترامًا وإثراءً للجميع.
