Durante los últimos años, cada nueva fragancia olía a panadería. Los perfumes gourmand, esos deliciosos aromas de vainilla, caramelo y chocolate, se destacan en casi todos los lanzamientos de fragancias. Pero si empiezas a sentirte un poco… lleno… tienes razón. En mi artículo anterior, "¿Ya nos cansamos de las fragancias gourmand?", mencioné que el mundo de los perfumes está en constante cambio, y hay indicios de que nuestros golosos podrían estar deseando algo diferente. Ahora, una nueva dirección parece materializarse en el horizonte: los gourmands salados.
¿Hemos superado a los gourmets?
En la opción¿Hemos superado las fragancias gourmand?Exploré el auge, el reinado y el futuro potencial de estos dulces perfumes, examinando su transformación, popularidad y si una nueva tendencia en fragancias estaba en el horizonte. Los datos sugirieron una posible fatiga con... aromas dulces, lo que me lleva a considerar posibles sustitutos, como fragancias frescas/acuáticas, verdes/terrosas y especiadas/amaderadas. Si bien estas categorías son cada vez más populares, especialmente a medida que... aromas de veranoUn aroma diferente cruzó mi radar. El de un gourmet sabroso.
¿Qué son los Gourmets Salados?
Todos sabemos lo que son los dulces gourmet: postres para la nariz (como ya he dicho en mi artículo de gourmets). Pero ¿qué constituye exactamente un gourmet salado? Pues bien, así como los sabores salados se oponen a los dulces, los aromas salados serían lo mismo. Por lo tanto, esta categoría constaría de las siguientes notas:
- Hierbas: Albahaca, romero, tomillo.
- Verduras: Hoja de tomate, pepino, remolacha.
- Especias: pimienta rosa, cardamomo, cilantro
- Notas de “comida” salada: arroz, sésamo, aceite de oliva, trufa
Pero ¿por qué estamos viendo este cambio ahora?
Como se destaca en mi Artículo anteriorEl mercado se ha visto inundado de dulces gourmet, lo que ha provocado fatiga en el consumidor. Normalmente, cuando esto ocurre con cualquier tendencia, la siguiente suele ser el lado opuesto del espectro en comparación con la anterior. Observe Chica limpia vs. Verano malcriado, por ejemplo.
Si bien inicialmente enumeré otras posibles tendencias de fragancias emergentes, creo que la temporada actual influye en lo que familias de fragancias Será popular. Por lo tanto, a medida que baja la temperatura, el calor reconfortante de una fragancia sabrosa nos mantendrá calientes.
Evidencia del cambio sabroso:
Esto no es solo una corazonada. Vi evidencia de primera mano de esta tendencia en Mundo de la belleza Medio Oriente 2024Muchos pabellones presentaron exhibiciones de alimentos sabrosos, como tomates, hierbas y verduras, no para consumo, sino como inspiración para fragancias. Esto indica una clara intención de la industria de comercializar estas notas.
Ejemplos de notas gourmand sabrosas en fragancias
Estas son algunas de las posibles notas saladas que podrían añadirse a los perfumes gourmand:
- Té Earl Grey
- Queso
- Sésamo
- Arroz
- Salt
- Popcorn
- Avellana
- Aceite de trufa
- Aceitunas
- Salsa de soja
- nueces tostadas
- Tomates
- Pimiento verde
- Albahaca
- casarse con romero
PD: Estas notas deben ser prominentes y complementarse entre sí para que la fragancia se considere una gourmand sabrosa en general. No basta con que una sola nota sabrosa esté presente como nota de fondo; debe ser la protagonista.
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