Sa nakalipas na ilang taon, ang bawat bagong halimuyak ay amoy isang panaderya. Ang mga masasarap na pabango, ang mga masasarap na pabango ng vanilla, caramel, at tsokolate, ay itinutulak sa halos bawat bagong paglabas ng halimuyak. Ngunit kung nagsisimula kang makaramdam ng kaunti…busog…may bisa ka. Nabanggit ko sa aking nakaraang artikulo, "Are We Over Gourmand Fragrances?", na ang mundo ng pabango ay isang patuloy na nagbabagong tanawin, at may mga palatandaan na ang ating sama-samang matamis na ngipin ay maaaring naghahangad ng ibang bagay. Ngayon, ang isang bagong direksyon ay tila nagiging materyal sa abot-tanaw: savory gourmands.
Over We Over Gourmands
Sa "Higit ba Tayo sa Gourmand Fragrances?“, ginalugad ko ang pagsikat, paghahari, at potensyal na kinabukasan ng matatamis na pabango na ito, sinusuri ang pagbabago, katanyagan, at kung ang isang bagong trend ng halimuyak ay nasa abot-tanaw. Ang data ay nagmungkahi ng potensyal na pagkapagod na hayagang matamis na amoy, na humahantong sa akin na isaalang-alang ang mga potensyal na kapalit, tulad ng sariwa/aquatic, berde/makalupa, at maanghang/makahoy na pabango. Habang ang mga kategoryang iyon ay tiyak na nagiging mas sikat, lalo na bilang mga pabango ng tag-init, ibang klaseng pabango ang tumawid sa radar ko. Ang masarap na gourmand.
Ano ang Savory Gourmands?
Alam nating lahat kung ano ang matamis na gourmand: mga dessert para sa iyong ilong (tulad ng sinabi ko sa aking artikulo ng mga gourmand). Ngunit ano ang eksaktong bumubuo ng isang masarap na gourmand? Buweno, kung paanong ang mga malasang lasa ay sumasalungat sa mga matatamis, ang mga masasarap na amoy ay magiging pareho. Samakatuwid, ang kategoryang ito ay binubuo ng mga sumusunod na tala:
- Mga halamang gamot: Basil, rosemary, thyme
- Mga gulay: dahon ng kamatis, pipino, beetroot
- Mga pampalasa: Pink peppercorn, cardamom, coriander
- Malasang "Pagkain" Mga Tala: Kanin, linga, langis ng oliba, truffle
Ngunit bakit nakikita natin ang pagbabagong ito ngayon?
Tulad ng naka-highlight sa aking nakaraang artikulo, ang merkado ay binaha ng matatamis na pagkain, na humahantong sa pagkapagod ng mga mamimili. Karaniwan, kapag nangyari ito sa anumang kalakaran, ang susunod na kalakaran ay karaniwang nasa kabilang panig ng spectrum kumpara sa nauna. tignan mo Clean Girl vs. Brat Summer, Halimbawa.
Bagama't una kong inilista ang iba pang potensyal na uso sa pabango, naniniwala ako na naiimpluwensyahan ng kasalukuyang panahon kung ano ang mga pamilya ng pabango magiging sikat. Samakatuwid, habang bumababa ang temperatura, ang nakaaaliw na init ng isang masarap na halimuyak ay naroroon upang panatilihing mainit-init tayo.
Katibayan ng Savory Shift:
Hindi lang ito kutob. Nakita ko mismo ang katibayan ng kalakaran na ito sa Beauty World Middle East 2024, kung saan maraming pavilion ang nagtatampok ng masasarap na pagpapakita ng pagkain, tulad ng mga kamatis, halamang gamot, at gulay at hindi para sa pagkain, ngunit bilang inspirasyon para sa halimuyak. Ito ay nagpapahiwatig ng isang malinaw na intensyon sa loob ng industriya na i-market ang mga tala na ito.
Mga Halimbawa ng Savory Gourmand Notes sa Mga Pabango
Ito ang ilan pa sa mga potensyal na masasarap na tala na maaaring idagdag sa matamis na pabango:
- Earl Gray Tea
- Keso
- Linga
- Kanin
- Asin
- Papkorn
- kastanyas
- Langis ng truffle
- Oliba
- Soy sauce
- Mga inihaw na mani
- mga kamatis
- Berdeng paminta
- Balanoy
- Rosemarry
PS: Ang mga tala na ito ay dapat na kitang-kita at umakma sa presensya ng isa't isa para ang halimuyak ay maituturing na isang pangkalahatang masarap na gourmand. Ito ay hindi sapat para sa isang malasang note lamang na maging isang pabango bilang isang background note; dapat itong nasa harap at gitna.
Pagmasdan ang V Perfumes, ang paborito mo tindahan ng pabango sa Dubai, para sa mga pinakabagong patak at usong pabango. Mamili sa pinakamagandang presyo sa rehiyon ng UAE at Gulf at huwag palampasin ang mga eksklusibong alok online at nakatago.
